
La mia veg sfoglia
Eccomi qui con uno dei miei 10.000 impasti. Eh si, perché non vi nascondo che praticamente tutte le mattine o quasi ne provo di nuovi. Con e senza glutine, con farine del mio mulinello macinando lenticchie, cereali, con o senza semi e spezie. Lo scopo è di rendere l’impasto non …